Kvällens långpass krävde också lite planering av den o-så-viktiga fredagsfikan eftersom jag delar premiären imorgon med en annan kollega. Kakorna bakades på semestern och har huserat i frysen dess. Det skulle ha blivit whoopies enligt ett recept av Leila Lindholm, men de flöt inte alls ut när de var i ugnen, så de blev alldeles för toppiga för att läggas ihop två och två. Istället fick det bli små whoopiehalvor med cupcakeliknande dekoration. Så igår var det bara att plocka ut kakorna och dekorera dem med spritsad färskostsmörkräm smaksatt med kakao respektive citronskal. Smakpanelen var enig om att kakorna är "smarriga"! Nu ligger de och väntar i frysen igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar